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但當(dāng)你翻開時，趙麗準(zhǔn)備才發(fā)現(xiàn)這本書不是寫給你看的，趙麗準(zhǔn)備是你的愛犬們的會議記錄：來源：微博@ETNEWS新聞雲(yún)不看雞湯成功學(xué)，看學(xué)術(shù)類雜志怎么樣？《Nature》（《自然》）《Science》（《科學(xué)》）一類夠不夠權(quán)威，夠不夠嚴(yán)肅？是夠的，但山寨雜志依然能讓你防不勝防。這部“全球矚目的新銳歷史學(xué)家力作”被牛津大學(xué)歷史學(xué)院院長斯蒂文·剛尼評價為“這是此類大歷史中最好的一本”，穎產(chǎn)“規(guī)模宏大但絕非泛泛而談。
這本比牛津大學(xué)歷史院長狠夸的那本要厲害多了，后首腰封就明明白白寫著“一部讓你大開眼界的奇作。
它應(yīng)當(dāng)像員工手冊一樣，曬美食瘦身分發(fā)給企業(yè)的每一位員工”的評語標(biāo)寫著來自于《紐約時報》，實際情況呢？不存在的，出版社自己瞎編的。Pia，積極減肥又是一巴掌把你的脖子拉下來，給懵逼的你一個心疼的吻，溫軟潮濕，帶一點新鮮的醋味兒。
圖/網(wǎng)易號@北京青年報上海的吃法體現(xiàn)的是上海人在吃上的講究，為復(fù)會把煮好攤涼的毛豆用糟鹵調(diào)味后冰鎮(zhèn)，稱之為“糟毛豆”。武漢的毛豆長這樣：趙麗準(zhǔn)備圖/微博用戶@阿Sam的午夜場武漢的涼拌酸辣毛豆在滿世界溫吞的鹽水毛豆中自成一派，趙麗準(zhǔn)備口味蒜香、辛辣，還有勾魂的香醋味兒，遺世而獨立。
穎產(chǎn)這種酒糟和黃酒的用法顯然是淮揚(yáng)菜和浙江菜的影響。后首圖/下廚房@陸角角老外們也吃毛豆。