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萬(wàn)斯說(shuō)，歐洲公眾不理解這一點(diǎn)或?yàn)槭裁从斜匾?，這確實(shí)存在風(fēng)險(xiǎn)。
以某款果汁飲料舉例，疫情飲料的標(biāo)簽上寫(xiě)了不添加蔗糖，疫情但其實(shí)蔗糖只是糖這個(gè)大家族中的一種，同時(shí)果汁中本身含有大量糖分，因此這類(lèi)產(chǎn)品所聲稱(chēng)的不添加蔗糖，絕不等于產(chǎn)品中不含有糖，容易誤導(dǎo)公眾。新的標(biāo)準(zhǔn)將強(qiáng)制標(biāo)示的營(yíng)養(yǎng)素范圍由1+4，肆虐即能量和蛋白質(zhì)、肆虐脂肪、碳水化合物、鈉擴(kuò)展為1+6，增加的兩項(xiàng)是糖和飽和脂肪（酸），方便消費(fèi)者根據(jù)個(gè)人需要選擇消費(fèi)，控制能量和脂肪、糖等的攝入。
第二列數(shù)據(jù)，產(chǎn)手反映的是每100克/100毫升食品或每份食品里各種營(yíng)養(yǎng)素的含量?！墩{(diào)制肉制品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》等3項(xiàng)新制定的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)化了對(duì)重點(diǎn)食品類(lèi)別和污染因素的過(guò)程控制，機(jī)海機(jī)填補(bǔ)了相關(guān)領(lǐng)域食品安全過(guò)程管理的空白。營(yíng)養(yǎng)聲稱(chēng)包括含量聲稱(chēng)和比較聲稱(chēng)兩種類(lèi)型：外擴(kuò)含量聲稱(chēng)：外擴(kuò)即營(yíng)養(yǎng)素高低的聲稱(chēng)，比如，高鈣餅干等，當(dāng)鈣含量比較高，達(dá)到規(guī)定的聲稱(chēng)條件，就可以稱(chēng)為高鈣。
國(guó)家衛(wèi)生健康委會(huì)同國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局今天（27日）發(fā)布了50項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和9項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)修改單，張面這些標(biāo)準(zhǔn)主要聚焦民生關(guān)切和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，張面標(biāo)準(zhǔn)之間相互銜接，協(xié)同管控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)預(yù)包裝食品使用含麩質(zhì)的谷物、臨最甲殼綱類(lèi)、臨最魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、花生、大豆、乳、堅(jiān)果八大類(lèi)食品及其制品作為食品配料時(shí)，需要在配料表中以加粗、下劃線(xiàn)等強(qiáng)調(diào)方式，或在配料表下方通過(guò)致敏物質(zhì)提示語(yǔ)，提示食品中含有的致敏物質(zhì)。
有些含糖飲料會(huì)使用不添加甜味劑的聲稱(chēng)吸引消費(fèi)者，大危卻造成了消費(fèi)者認(rèn)為產(chǎn)品中沒(méi)有使用食品添加劑的誤解。
掃描數(shù)字標(biāo)簽 獲取食品信息另外，歐洲新標(biāo)準(zhǔn)提出，我國(guó)在國(guó)際上率先推廣應(yīng)用食品數(shù)字標(biāo)簽，食品標(biāo)簽將正式開(kāi)始向數(shù)字化升級(jí)。疫情（總臺(tái)央視記者 楊陽(yáng) 史迎春 郝亮）。
食品中糖、肆虐鈉等營(yíng)養(yǎng)成分的含量，也會(huì)在食品營(yíng)養(yǎng)成分表中明示，對(duì)于關(guān)注糖的消費(fèi)者，閱讀營(yíng)養(yǎng)成分表中的糖含量才是正確選擇。《特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》完善了營(yíng)養(yǎng)成分含量要求，產(chǎn)手并新增脂肪代謝異常配方、產(chǎn)手防反流配方等6大產(chǎn)品類(lèi)別，為特殊醫(yī)學(xué)狀況嬰兒提供精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)支持，填補(bǔ)國(guó)內(nèi)產(chǎn)品空白。
通過(guò)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽可以充分了解食品的營(yíng)養(yǎng)信息，機(jī)海機(jī)如不同食品可以根據(jù)營(yíng)養(yǎng)素含量的特點(diǎn)使用含量聲稱(chēng)，機(jī)海機(jī)如高蛋白、富含膳食纖維、低脂、低鈉、低糖或無(wú)糖等，相應(yīng)的聲稱(chēng)都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。為了避免這些聲稱(chēng)對(duì)消費(fèi)者的誤導(dǎo)，外擴(kuò)新的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)明確提出，不允許再使用不添加零添加等用語(yǔ)對(duì)食品配料進(jìn)行特別強(qiáng)調(diào)。