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創(chuàng)新是必須的，炒蒜炒出如果沒有創(chuàng)新，今天再拍《紅樓夢》就沒有意義。
這不僅是對越劇文化的保護和傳承，水時蒜苔更是對其創(chuàng)新與發(fā)展的積極探索。多加但有限的劇場空間及駐演模式無法滿足越來越多的觀眾需求。
白描式紀實拍攝，又脆又綠將戲曲搬上大銀幕我國傳統(tǒng)戲曲文化源遠流長，其中越劇亦被稱為僅次于京劇后的第二國劇，也是流傳最廣的地方戲曲劇種。通過電影藝術(shù)的現(xiàn)代媒介，感佳以白描式的紀實拍攝，感佳全景式展現(xiàn)出傳統(tǒng)越劇的獨特魅力，并為推動中華傳統(tǒng)文化在新時代的繁榮發(fā)展與傳承開啟新的篇章。電影《新龍門客棧（舞臺紀錄電影越劇）》的推出，炒蒜炒出是將越劇藝術(shù)與電影藝術(shù)相融合。
而電影作品則可以通過全國電影院線將線下越劇演出搬上大銀幕，水時蒜苔讓全國各地更多觀眾欣賞到這部經(jīng)典之作。越劇作為中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，多加其獨特的藝術(shù)形式和深厚的文化底蘊，多加在文化出海的進程中展示了中國傳統(tǒng)文化的魅力，促進了中外文化的互鑒與交流。
又脆又綠新國風環(huán)境式越劇《新龍門客棧》的成功更是點燃了一批年輕觀眾對傳統(tǒng)文化的熱情
這不僅是對越劇文化的保護和傳承，感佳更是對其創(chuàng)新與發(fā)展的積極探索。該片講述了社團小弟阿華（黃宗澤 飾）、炒蒜炒出阿飛（張繼聰 飾）、炒蒜炒出國仔（陳家樂 飾）奉老大花錦（鄭浩南 飾）之命運送一筆社團資金，不料在運送途中遭遇埋伏，巨款不翼而飛而花錦的死對頭群哥（陶大宇 飾）以此為由興師問罪，企圖搶走花錦即將得到的龍頭之位。
片中兩方勢力街頭殘暴混戰(zhàn)，水時蒜苔香港街頭繁華的霓虹下盡顯江湖動蕩。一時間權(quán)力之爭愈演愈烈，多加金錢和道義面前三兄弟會如何抉擇？花錦與群哥的雙雄對決又將鹿死誰手？影片作為《扎職》系列的第三部，多加除有黃宗澤、張繼聰、陳家樂熱血未涼，再次續(xù)寫熱血兄弟情外，更有加錢哥鄭浩南、師奶殺手陶大宇兩位實力派演員加盟，陣容全面升級，共同演繹熱血不改的全新江湖故事。
在利益和地位面前，又脆又綠兩位黑老大卻反目成仇。影片中的群哥猶如困獸，感佳在明知自己不得民心的情況下，仍然對花錦宣戰(zhàn)，他對于地位和權(quán)力的渴求勝過一切，也為自己戲劇性的結(jié)局埋下伏筆