以某款果汁飲料舉例,國家國藥管科飲料的標(biāo)簽上寫了不添加蔗糖,國家國藥管科但其實蔗糖只是糖這個大家族中的一種,同時果汁中本身含有大量糖分,因此這類產(chǎn)品所聲稱的不添加蔗糖,絕不等于產(chǎn)品中不含有糖,容易誤導(dǎo)公眾。
食品中糖、藥監(jiān)鈉等營養(yǎng)成分的含量,也會在食品營養(yǎng)成分表中明示,對于關(guān)注糖的消費(fèi)者,閱讀營養(yǎng)成分表中的糖含量才是正確選擇?!短厥忉t(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品通則》完善了營養(yǎng)成分含量要求,局啟并新增脂肪代謝異常配方、局啟防反流配方等6大產(chǎn)品類別,為特殊醫(yī)學(xué)狀況嬰兒提供精準(zhǔn)營養(yǎng)支持,填補(bǔ)國內(nèi)產(chǎn)品空白。
通過營養(yǎng)標(biāo)簽可以充分了解食品的營養(yǎng)信息,動中動計如不同食品可以根據(jù)營養(yǎng)素含量的特點(diǎn)使用含量聲稱,動中動計如高蛋白、富含膳食纖維、低脂、低鈉、低糖或無糖等,相應(yīng)的聲稱都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。為了避免這些聲稱對消費(fèi)者的誤導(dǎo),品監(jiān)新的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)明確提出,不允許再使用不添加零添加等用語對食品配料進(jìn)行特別強(qiáng)調(diào)。什么是預(yù)包裝食品?預(yù)包裝食品,學(xué)行就是指預(yù)先包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品,學(xué)行簡單來說,我們?nèi)粘Y徺I的除了生鮮等,絕大部分食品都是預(yù)包裝食品。
國家國藥管科消費(fèi)者可以通過手機(jī)等移動設(shè)備掃描食品標(biāo)簽上的二維碼獲取食品標(biāo)簽信息。強(qiáng)制標(biāo)示致敏物質(zhì)信息專家介紹,藥監(jiān)食品標(biāo)簽在全球食物過敏風(fēng)險管理中被視為最有效的工具,藥監(jiān)為了保障消費(fèi)者的食品安全,盡可能降低食物過敏的發(fā)生概率,新標(biāo)準(zhǔn)實施后,我國食品標(biāo)簽將要求強(qiáng)制標(biāo)示致敏物質(zhì)信息。
更有產(chǎn)品會聲稱不添加某單一品種的食品添加劑,局啟如不添加某一種甜味劑,實際使用了其他甜味劑作為代替,影響了消費(fèi)者的正確認(rèn)知。
例如我們經(jīng)常在食品包裝上看到的鈣有助于骨骼和牙齒更堅固,動中動計是對鈣營養(yǎng)作用的描述。當(dāng)?shù)貢r間3月29日,品監(jiān)德國漢諾威一家養(yǎng)老院發(fā)生火災(zāi),造成50多人受傷。
據(jù)消防部門發(fā)言人介紹,學(xué)行該養(yǎng)老院內(nèi)共有近100人居住。國家國藥管科目前尚不清楚火災(zāi)原因。
當(dāng)天下午護(hù)理人員發(fā)現(xiàn)該養(yǎng)老院的一個房間發(fā)生火災(zāi),藥監(jiān)消防部門已阻止火勢蔓延至其他房間。警方發(fā)言人稱,局啟其中3人受重傷。