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蔚來高級副總裁黃晨東將離職 三電業(yè)務進行整合

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寫在最后在商言商,高級回顧張?zhí)m24年的創(chuàng)業(yè)之路,她的膽識和毅力都是無可挑剔的,而且她也為業(yè)界打造了一個非常好的營銷案例。里面的裝修和陳設極盡奢華:副總一只水晶杯上萬、副總一把椅子18萬,一盞水晶吊燈40多萬,甚至連衛(wèi)生間的水龍頭都是純銀打造的天鵝造型!要知道,當時俏江南一年的純利潤也只有1億元左右!事實證明張?zhí)m又賭對了,“奢華”背后,俏江南聲名鵲起,接連為2008年北京奧運會、2010年上海世博會提供餐飲服務。

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”即便辛苦,裁黃晨東但張?zhí)m一天賺的錢能抵在國內(nèi)一個月的工資,裁黃晨東只是心高氣傲的張?zhí)m并不甘心在異國他鄉(xiāng)靠做苦力賺錢,她給自己定下了目標:掙夠了2萬美元,就回國做生意。而和俏江南一樣走高端路線的小南國,將離卻機智地開了個小號,叫做南小館,專走平民路線,在香港創(chuàng)下了高達5次的日均翻臺率。之后,電業(yè)張?zhí)m又相繼在廣安門開了一家“阿蘭烤鴨大酒店”,在亞運村開了一家“百鳥園花園魚翅海鮮大酒樓”,生意蒸蒸日上。

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早在1997年,行整當時張?zhí)m的三家酒樓每日的營業(yè)額就達到了150多萬元,行整她就陷入了極大的矛盾之中:“是繼續(xù)賺錢還是做一個品牌出來?”一番思索之后,張?zhí)m還是把三家酒樓都賣了出去,“我了解自己的性格,我是一個武斷的人。但更多還是要歸因于張?zhí)m個人在經(jīng)營和管理上的失誤,蔚務進引進資本,只是讓這些錯誤更早浮現(xiàn)。

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近日,高級一段曝光俏江南長沙店后廚內(nèi)幕的視頻在網(wǎng)絡上瘋傳,高級看完真的讓人三天都吃不下飯!后廚手抓偷吃已經(jīng)做好的菜: 食客吃過的辣椒回收再炒菜: 臭魚冒充活桂魚: 最讓人惡心的是,居然用炒菜鍋來洗拖把! 比這個視頻更狗血的是,俏江南創(chuàng)始人張?zhí)m的獨子汪小菲突然發(fā)文,透露俏江南被CVC收購內(nèi)幕,還說母親張?zhí)m曾經(jīng)被CVC方強行軟禁!一時之間、俏江南、張?zhí)m、CVC,各種八卦再次刷屏,不少人都想起了俏江南的創(chuàng)始人張?zhí)m,假如她現(xiàn)在還在俏江南,會發(fā)生這種事情嗎?單親媽媽、靠扛豬肉賺2萬美元、放棄綠卡回國創(chuàng)業(yè)、10年賺取6000萬后重頭再來創(chuàng)辦俏江南、上市無果后黯然離場......這些都是張?zhí)m身上的標簽。

1992年,副總張?zhí)m租下了北京東四大街一間102平方米的糧店,副總開起了“阿蘭酒店”,為了能讓酒店更具特色,她一個人跑到四川郫縣,帶了一幫當?shù)氐闹窆ど仙娇持褡樱没疖嚢?3米長碗口粗的竹子運到了北京。但即便如此,裁黃晨東張?zhí)m也只是在國貿(mào)找到一個600平米的小位置,裁黃晨東在開業(yè)的4個月內(nèi),俏江南的收入都不夠支付租金和員工的工資!即便如此,張?zhí)m還是咬牙挺了過來,俏江南的生意也終于有了轉(zhuǎn)機,依靠口碑,那個“環(huán)境不錯,價格不貴”的俏江南,很快火爆起來。

創(chuàng)辦俏江南7年做到年銷售10億!9年做到身家25億!張?zhí)m賣掉自己的酒樓,將離并不是因為弟弟離世而做出的意氣之舉,而是深思熟慮的結(jié)果。有鑒于此,電業(yè)張?zhí)m也決定引入外部投資者。

除此之外,行整張?zhí)m還得八面玲瓏,多方應酬,“來的都是客,全憑嘴一張。為了換取免費的地下室住宿,蔚務進張?zhí)m甚至每天早上6點就得起床為房東熬好麥片,幫患病的房東太太擦洗。

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