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” 于是樂淘開始了轉(zhuǎn)型之路，蛋糕考慮到3C數(shù)碼毛利率低，他們把大的方向鎖定在服裝、鞋包市場。
無論當(dāng)年是否上市，著花俏江南都逃不過沒落的命運(yùn)。“我去那里就是為了掙錢”，蛋糕張?zhí)m后來如此總結(jié)自己的國外淘金之旅。
3億打造蘭會所、著花高大上的裝修、還有兒子汪小菲和大S的婚姻，都讓俏江南“餐飲業(yè)中的LV”的形象深入人心，張?zhí)m也因此功成名就。document.writeln('關(guān)注創(chuàng)業(yè)、蛋糕電商、站長，掃描A5創(chuàng)業(yè)網(wǎng)微信二維碼，定期抽大獎。迫于無奈，著花張?zhí)m只能以3億美元的價(jià)格把俏江南82.7%股權(quán)賣給了知名私募股權(quán)投資公司CVC，張?zhí)m本人則套現(xiàn)12億元。
寫在最后在商言商，蛋糕回顧張?zhí)m24年的創(chuàng)業(yè)之路，她的膽識和毅力都是無可挑剔的，而且她也為業(yè)界打造了一個非常好的營銷案例。里面的裝修和陳設(shè)極盡奢華：著花一只水晶杯上萬、著花一把椅子18萬，一盞水晶吊燈40多萬，甚至連衛(wèi)生間的水龍頭都是純銀打造的天鵝造型!要知道，當(dāng)時俏江南一年的純利潤也只有1億元左右!事實(shí)證明張?zhí)m又賭對了，“奢華”背后，俏江南聲名鵲起，接連為2008年北京奧運(yùn)會、2010年上海世博會提供餐飲服務(wù)。
”即便辛苦，蛋糕但張?zhí)m一天賺的錢能抵在國內(nèi)一個月的工資，蛋糕只是心高氣傲的張?zhí)m并不甘心在異國他鄉(xiāng)靠做苦力賺錢，她給自己定下了目標(biāo)：掙夠了2萬美元，就回國做生意。
而和俏江南一樣走高端路線的小南國，著花卻機(jī)智地開了個小號，叫做南小館，專走平民路線，在香港創(chuàng)下了高達(dá)5次的日均翻臺率。近日，蛋糕一段曝光俏江南長沙店后廚內(nèi)幕的視頻在網(wǎng)絡(luò)上瘋傳，蛋糕看完真的讓人三天都吃不下飯!后廚手抓偷吃已經(jīng)做好的菜： 食客吃過的辣椒回收再炒菜： 臭魚冒充活桂魚： 最讓人惡心的是，居然用炒菜鍋來洗拖把! 比這個視頻更狗血的是，俏江南創(chuàng)始人張?zhí)m的獨(dú)子汪小菲突然發(fā)文，透露俏江南被CVC收購內(nèi)幕，還說母親張?zhí)m曾經(jīng)被CVC方強(qiáng)行軟禁!一時之間、俏江南、張?zhí)m、CVC，各種八卦再次刷屏，不少人都想起了俏江南的創(chuàng)始人張?zhí)m，假如她現(xiàn)在還在俏江南，會發(fā)生這種事情嗎?單親媽媽、靠扛豬肉賺2萬美元、放棄綠卡回國創(chuàng)業(yè)、10年賺取6000萬后重頭再來創(chuàng)辦俏江南、上市無果后黯然離場......這些都是張?zhí)m身上的標(biāo)簽。
1992年，著花張?zhí)m租下了北京東四大街一間102平方米的糧店，著花開起了“阿蘭酒店”，為了能讓酒店更具特色，她一個人跑到四川郫縣，帶了一幫當(dāng)?shù)氐闹窆ど仙娇持褡?，用火車?3米長碗口粗的竹子運(yùn)到了北京。13萬創(chuàng)辦阿蘭酒店10年賺了6000萬回到祖國，蛋糕張?zhí)m終于可以開始自己的創(chuàng)業(yè)之路，門檻較低，自己又熟悉的餐飲行業(yè)，自然而然地成為了張?zhí)m的首選。
之所以定這個名字，著花是因?yàn)樵诓簧倮贤庋劾?，著花江南的小橋流水最有中國特色，張?zhí)m的野心也可見一斑，“我要創(chuàng)建一個代表中國特色的國際品牌，讓人一聽就知道來自于中國。但自2008年后，蛋糕俏江南開始了瘋狂的“上市之路”，蛋糕卻是不爭的事實(shí)：從2008年到2012年，俏江南新開了30多家門店，2013年又新開了10余家門店，但這樣的速度還是遠(yuǎn)低于張?zhí)m的目標(biāo)：每年新開100家店。