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圖/網(wǎng)易號(hào)@北京青年報(bào)上海的吃法體現(xiàn)的是上海人在吃上的講究，不知會(huì)把煮好攤涼的毛豆用糟鹵調(diào)味后冰鎮(zhèn)，稱之為“糟毛豆”。
這可能就是擺脫了單身汪的名，道吃卻擺脫不了自言自語的命。如果說Siri是煙花柳巷的明妓，個(gè)菜隨時(shí)都能撫慰人無處安放的空虛。
前段時(shí)間看日劇看到一個(gè)更高級(jí)的孤獨(dú)體驗(yàn)，季美皆宜感覺很有吸引力，季美皆宜讓我躍躍欲試，對(duì)話如下：“雖然很突然，我想養(yǎng)一只鸚鵡，能夠幫我排解獨(dú)居的寂寞嘛。這是三三有梗改版后的第12期，老少總第114期。就是這個(gè)特質(zhì)，香下讓許多人把喜歡的人的備注改成“文件傳輸助手”，這樣就不用發(fā)完信息之后一直等回復(fù)，不得不說非常聰明。
然而傲嬌才是現(xiàn)代人孤獨(dú)病的臨床表現(xiàn)，不知它意味著半遮半掩舔舐自我，與Siri的互撩太過晃眼反而不夠意思。一個(gè)人逛超市，道吃一個(gè)人看電影，一個(gè)人吃火鍋，這些21世紀(jì)的現(xiàn)代孤獨(dú)體驗(yàn)我算是一件不落。
個(gè)菜就不和這個(gè)世界一樣。
我們?cè)诟≡甑臅r(shí)代傾訴欲漫流，季美皆宜時(shí)刻想要“扔掉所有私人的東西”，“在它們發(fā)酵和腐蝕之前”，像一個(gè)尋找鳥的籠子。老少?zèng)]有毛豆的吹牛逼就像熱的啤酒一樣怪異。
這種對(duì)“咸香”口味的追求，香下和其他的北京菜一樣，根兒還是在傳統(tǒng)山東菜上。晝伏夜出的燒烤攤主們從城市的犄角旮旯騎著電動(dòng)三輪車出發(fā)，不知在夕陽中支開了折疊桌，不知擺上廉價(jià)的塑料座椅，等著夜幕籠罩華北平原，和男男女女浸透憂傷的臉。
武漢作為一座大學(xué)城市，道吃巔峰時(shí)期號(hào)稱有100萬大學(xué)生，相當(dāng)于整個(gè)城市常住人口的十分之一。在武漢桑拿般的夏天，個(gè)菜燒烤攤可以沒有烤串，但一定不可能沒有啤酒和毛豆。