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在麥肯錫發(fā)布的報(bào)告《大數(shù)據(jù)的下一個(gè)前沿：蘋果創(chuàng)新、蘋果競(jìng)爭(zhēng)和生產(chǎn)力》中，它看好5大應(yīng)用領(lǐng)域，分別是歐洲公共領(lǐng)域、美國(guó)健康醫(yī)療、制造業(yè)、美國(guó)零售業(yè)以及基于地理位置的服務(wù)。
13萬(wàn)創(chuàng)辦阿蘭酒店10年賺了6000萬(wàn)回到祖國(guó)，財(cái)報(bào)張?zhí)m終于可以開(kāi)始自己的創(chuàng)業(yè)之路，門檻較低，自己又熟悉的餐飲行業(yè)，自然而然地成為了張?zhí)m的首選。 之所以定這個(gè)名字，看點(diǎn)是因?yàn)樵诓簧倮贤庋劾?，看點(diǎn)江南的小橋流水最有中國(guó)特色，張?zhí)m的野心也可見(jiàn)一斑，“我要?jiǎng)?chuàng)建一個(gè)代表中國(guó)特色的國(guó)際品牌，讓人一聽(tīng)就知道來(lái)自于中國(guó)。
但自2008年后，服務(wù)俏江南開(kāi)始了瘋狂的“上市之路”，服務(wù)卻是不爭(zhēng)的事實(shí)：從2008年到2012年，俏江南新開(kāi)了30多家門店，2013年又新開(kāi)了10余家門店，但這樣的速度還是遠(yuǎn)低于張?zhí)m的目標(biāo)：每年新開(kāi)100家店。這不僅為99%的女子所咂舌，手少連尋常男子也難以復(fù)制其道路。當(dāng)時(shí)餐飲業(yè)在眾多行業(yè)中脫穎而出，個(gè)都成為許多PE逆市投資的最重要選擇。
有記者曾去過(guò)兩次那里，蘋果每次消費(fèi)者都寥寥無(wú)幾，由于生意冷清，服務(wù)人員也有些懶散，甚至不會(huì)主動(dòng)給茶水續(xù)杯。接著，財(cái)報(bào)張?zhí)m在北京國(guó)貿(mào)的高檔寫(xiě)字樓里，開(kāi)了一家以川劇變臉臉譜為L(zhǎng)ogo的餐廳，這就是后來(lái)大家熟知的“俏江南”。
2006年，看點(diǎn)張?zhí)m耗資3億打造了蘭會(huì)所，看點(diǎn)雖然有利于打造俏江南“高端奢華”的品牌，但3億已經(jīng)是俏江南3年的凈利潤(rùn)了，可以說(shuō)幾乎抽干了俏江南的現(xiàn)金流。
張?zhí)m和俏江南的失敗，服務(wù)更多還是要?dú)w因于張?zhí)m個(gè)人在經(jīng)營(yíng)和管理上的失誤，引進(jìn)資本，只是讓這些錯(cuò)誤更早浮現(xiàn)。據(jù)鈦媒體TMTbase全球數(shù)據(jù)庫(kù)統(tǒng)計(jì)，手少過(guò)去五年，手少也就是中國(guó)移動(dòng)大潮蓬勃發(fā)展從種子到成熟的五年，共有1398家公司徹底關(guān)閉(徹底死亡)，占已收錄創(chuàng)業(yè)公司總數(shù)的3.12%，還有數(shù)千家公司在死亡線上掙扎。
根據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)都在2016年一年內(nèi)確認(rèn)徹底關(guān)閉的項(xiàng)目共有34家，個(gè)都分布在13個(gè)行業(yè)，這些項(xiàng)目成立時(shí)間跨度較大，最早成立于2006年，最年輕的項(xiàng)目不足一年便關(guān)停。這一年，蘋果內(nèi)容創(chuàng)業(yè)春潮乍現(xiàn)、“千播大戰(zhàn)”捧紅無(wú)數(shù)素人;接過(guò)共享經(jīng)濟(jì)的接力棒，共享單車一次次刷新融資速度。
徹底關(guān)閉或準(zhǔn)關(guān)閉項(xiàng)目多集中在電子商務(wù)、財(cái)報(bào)本地生活、財(cái)報(bào)社交、企業(yè)服務(wù)等領(lǐng)域;北上廣浙四地成為重災(zāi)區(qū)，“死亡”項(xiàng)目中處于A輪及A輪前早期的比率高達(dá)98.60%。 根據(jù)鈦媒體TMTbase全球數(shù)據(jù)庫(kù)顯示，看點(diǎn)1398家徹底關(guān)閉的創(chuàng)業(yè)公司中，看點(diǎn)電子商務(wù)、本地生活、社交、企業(yè)服務(wù)、文化娛樂(lè)為重災(zāi)區(qū)，關(guān)閉數(shù)量分別為218家、141家、134家、128家、123家。