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在麥肯錫發(fā)布的報告《大數(shù)據(jù)的下一個前沿：扣籃扣籃創(chuàng)新、扣籃扣籃競爭和生產(chǎn)力》中，它看好5大應(yīng)用領(lǐng)域，分別是歐洲公共領(lǐng)域、美國健康醫(yī)療、制造業(yè)、美國零售業(yè)以及基于地理位置的服務(wù)。
13萬創(chuàng)辦阿蘭酒店10年賺了6000萬回到祖國，個技張?zhí)m終于可以開始自己的創(chuàng)業(yè)之路，門檻較低，自己又熟悉的餐飲行業(yè)，自然而然地成為了張?zhí)m的首選。 之所以定這個名字，術(shù)活時刻是因為在不少老外眼里，術(shù)活時刻江南的小橋流水最有中國特色，張?zhí)m的野心也可見一斑，“我要創(chuàng)建一個代表中國特色的國際品牌，讓人一聽就知道來自于中國。
但自2008年后，兒盤俏江南開始了瘋狂的“上市之路”，兒盤卻是不爭的事實：從2008年到2012年，俏江南新開了30多家門店，2013年又新開了10余家門店，但這樣的速度還是遠低于張?zhí)m的目標：每年新開100家店。這不僅為99%的女子所咂舌，點詹連尋常男子也難以復(fù)制其道路。當時餐飲業(yè)在眾多行業(yè)中脫穎而出，那些成為許多PE逆市投資的最重要選擇。
有記者曾去過兩次那里，不中每次消費者都寥寥無幾，由于生意冷清，服務(wù)人員也有些懶散，甚至不會主動給茶水續(xù)杯。接著，扣籃扣籃張?zhí)m在北京國貿(mào)的高檔寫字樓里，開了一家以川劇變臉臉譜為Logo的餐廳，這就是后來大家熟知的“俏江南”。
2006年，個技張?zhí)m耗資3億打造了蘭會所，個技雖然有利于打造俏江南“高端奢華”的品牌，但3億已經(jīng)是俏江南3年的凈利潤了，可以說幾乎抽干了俏江南的現(xiàn)金流。
張?zhí)m和俏江南的失敗，術(shù)活時刻更多還是要歸因于張?zhí)m個人在經(jīng)營和管理上的失誤，引進資本，只是讓這些錯誤更早浮現(xiàn)。據(jù)鈦媒體TMTbase全球數(shù)據(jù)庫統(tǒng)計，兒盤過去五年，兒盤也就是中國移動大潮蓬勃發(fā)展從種子到成熟的五年，共有1398家公司徹底關(guān)閉(徹底死亡)，占已收錄創(chuàng)業(yè)公司總數(shù)的3.12%，還有數(shù)千家公司在死亡線上掙扎。
根據(jù)這一標準，點詹在2016年一年內(nèi)確認徹底關(guān)閉的項目共有34家，點詹分布在13個行業(yè)，這些項目成立時間跨度較大，最早成立于2006年，最年輕的項目不足一年便關(guān)停。這一年，那些內(nèi)容創(chuàng)業(yè)春潮乍現(xiàn)、“千播大戰(zhàn)”捧紅無數(shù)素人;接過共享經(jīng)濟的接力棒，共享單車一次次刷新融資速度。
徹底關(guān)閉或準關(guān)閉項目多集中在電子商務(wù)、不中本地生活、不中社交、企業(yè)服務(wù)等領(lǐng)域;北上廣浙四地成為重災(zāi)區(qū)，“死亡”項目中處于A輪及A輪前早期的比率高達98.60%。 根據(jù)鈦媒體TMTbase全球數(shù)據(jù)庫顯示，扣籃扣籃1398家徹底關(guān)閉的創(chuàng)業(yè)公司中，扣籃扣籃電子商務(wù)、本地生活、社交、企業(yè)服務(wù)、文化娛樂為重災(zāi)區(qū)，關(guān)閉數(shù)量分別為218家、141家、134家、128家、123家。